吃好早餐是养生，品种多样营养均衡

吃好早餐是养生，品种多样营养均衡

民以食为天，享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方，不同的环境，不同的文化和风俗习惯，孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家介绍6道营养早餐，吃好早餐是养生，品种多样营养均衡，第6道美食专家建议要多吃。愿美味早餐带给你不同的体验。

核桃全麦吐司

核桃全麦吐司

准备食材：面团材料：A:高粉265、干酵母4克、盐3克、细砂糖25克、奶粉20克、全蛋液50克、牛奶150克、黄油25克；B:核桃肉50克，燕麦片20克。

做法步骤：

1、备好全部材料，材料A全部倒入面包桶内，最好按先液体后粉类最后放酵母的顺序倒入，核桃和燕麦倒入投料盒，然后盖上盖子，选择有机杂粮键，全程3小时17分钟；

2、在第二次揉面的时候，投料盒自动投料，搅拌结束后，面包机自动进入发酵功能，发酵好的时候，看得出来面团虽然加入很多核桃以及富含纤维的燕麦，但是表明还是很光滑的；

3、面包机发酵好会自动进入最后的烘烤功能，提示音响起，面包出炉即可食用。

鸡蛋牛奶煎法棍

鸡蛋牛奶煎法棍

准备食材：法棍半根，鸡蛋两个，牛奶100ML左右，黄油10G，蜂蜜、糖粉各适量。

做法步骤：

1、法棍中间切开，再横切适当长短的小段，牛奶，鸡蛋混合后过筛，这里没有放糖，因为最后的步骤会撒糖粉淋蜂蜜，喜欢甜甜的味道的朋友，可以在此步骤里适当加糖；

2、将切好的法棍切口面朝下，浸泡在鸡蛋牛奶里，十分钟后翻面再浸泡另外一面，好吃的方法是浸泡至少6个小时以上，所以可以提前一晚准备，冷藏在冰箱里，第二天早上很快就煎好；

3、平底锅内放10G黄油,中火熔化，将浸泡好的法棍切面朝下略煎，待上微焦色后翻面煎另外一面，全部煎透以后，放入盘内,撒上糖粉,淋上蜂蜜即可食用。

麻薯小餐包

麻薯小餐包

准备食材：面包原料：中筋面粉320g、牛奶140g、鸡蛋1个、蜂蜜30g盐2g、酵母3g、黄油20g；麻薯原料：糯米粉84g、玉米淀粉21g、白砂糖21g、熱水74g；馅原料：核桃仁、花生、黑芝麻、白芝麻、蜂蜜适量。

做法步骤：

1、面包原料中除黄油外的所有材料，放入厨师机揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉至可拉出薄膜，放入容器中发酵至2倍大，将核桃仁、花生、黑芝麻、白芝麻提前小火烤香，用刀切小粒，加入蜂蜜拌匀；

2、将糯米粉、玉米淀粉、糖混合，加入熱水用筷子搅拌成团，分成小团后，放入铺好笼布的蒸笼中蒸10分钟，蒸好取出，放入容器中，抹少许油，用擀面杖捣至Q狀不粘即可，将发好的面取出排气，分成小份，滚圆松弛15分钟；

3、取一份麻薯加入果仁馅，包好备用，再将麻薯果仁团包入松弛好的面团內，收口朝下排入烤盘，进行二次发酵，发酵完成，入预热170度的烤箱，中层，上下火，2025分钟即可食用。

煎鸡蛋土司

煎鸡蛋土司

准备食材：鸡蛋1个，土司1片，盐少许，胡椒粉少许，油少许。

做法步骤：

1、将土司片挖一个方孔，留出1厘米的边框；

2、锅烧热，刷少许油，放入土司框，打入鸡蛋，

3、表面撒盐和胡椒粉，煎至鸡蛋凝固至一半，表面盖上切下的土司片，再煎半分钟，翻面，煎约半分钟，至底部蛋白凝固，出锅即可食用。

北极虾三明治

北极虾三明治

准备食材：紫甘蓝10克，黄瓜5克，北极虾20克，鸡蛋20克，千岛酱适量，沙拉汁适量。

做法步骤：

1、紫甘蓝切丝，黄瓜切片，北极虾去掉头和壳，微波炉加热30秒，蛋液打散，加少许盐，锅里倒入油炒成块状；

2、面包切片，挤一层千岛酱，铺上紫甘蓝丝与黄瓜片，再挤一层沙拉汁；

3、最上面摆上北极虾与鸡蛋，挤一层千岛酱即可食用。

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