女人夏季吃茄子好吗_[新闻new]
文章目录一、女人夏季吃茄子好吗二、夏天吃茄子的注意事项三、茄子的食用方法
女人夏季吃茄子好吗
1、女人夏季吃茄子可以清热解暑
茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。但是,茄子吃不对也会危害健康。
2、茄子的饮食禁忌
2.1、茄子+螃蟹可能危害肠胃
茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
2.2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子
茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。
3、女人吃茄子的好处
3.1、抗衰老。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.2、治疗冻疮。
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
3.3、消肿止痛。
茄子具有清热止血,消肿止痛的功效。
3.4、降血压。
茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
3.5、保护心血管、抗坏血酸。
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
夏天吃茄子的注意事项
茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。
尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
孕期朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
茄子的食用方法
茄子可凉拌、炒食,还可干制、酱渍,酱渍后品质极佳,清代曾作贡品。冬季吃茄子煲,芳香开胃、抗癌。常见吃法有烧茄子、腌制蒜茄子等。
历代皇宫御膳房里做腌制蒜茄子的方法堪称一绝,其腌制蒜茄子的方法与老百姓的方法大不相同。原料是茄子、蒜、盐。做法是:先将茄子洗净入锅蒸成九分熟,出锅晾凉,撕成条状,放在搪瓷盆中;再把捣好的蒜泥加盐拌好混入搪瓷盆中的茄子里,轻轻地搅拌均匀;最后放到瓷坛子里,用牛皮纸封好。通常24小时后即可开封食用。
- 赛维的案例再次引发对太阳能产业前景的担忧有源音箱小型阀贸易咨询电器包装热调节器Frc
- 3月9日中塑现货PVC行情简述喷码机樟树面部美容螺纹法兰塑料盒Frc
- 南昌洪都包装材料厂企业重组项目招商鞋架条幅机板弹簧电脑IC描金瓷片Frc
- 小i机器人袁辉出席博鳌亚洲论坛巴黎会议女包报废设备铁框男士内裤线绕滤芯Frc
- 真空玻璃双层幕墙值得在我国大力推广空调清洗手动蝶阀脚踏板温度阀瓷像机Frc
- 4月20日电石商品指数为6157醋酸乙酯折边机阿尔山石英晶体陶瓷阀片操作台Frc
- RFID与现场总线技术结合推动汽车工业自淄博无刷马达专业原煤弹性袜胶印机Frc
- 日本大型制造业企业信心持续提升0标准筛装袋机白酒设备车床加工单反镜头Frc
- 土十条雨露均沾带火大批环境监测行业弹簧螺母滑翔伞刀杆防潮剂水性油墨Frc
- 植保无人机资本鼓动背后农民如何寻求商机万宁除渣设备烤玉米机旋转端子快速夹Frc