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为了我们的健康,关注乳品包装
电磁换向阀1直在通电状态编者按: 市场上乳品包装的种类纷繁复杂, 包装的好坏影响着乳品的质量, 影响着人们的健康。
抗撕裂性能 一些消费者在购买乳品时, 往往只看品牌,对其包装则关注甚少, 认为包装是为了花哨, 没有实在的东西, 由此造成包装企业的知名度不高。其实, 包装的好坏往往直接影响着产品的质量, 进而影响我们的健康。
以液态奶为例, 近年来, 乳品行业中液态奶的发展特别引人注目, 并已成为较大和增长较快的品种。液态奶制品包括纯鲜奶、超高温杀菌奶和果味奶等等。预计未来5年, 中国奶业将飞速发展, 其中液态奶增长率可达 30%。除了乳品生产企业自身的成功运作外, 包装也起到了至关重要的作用, 乳品包装日益呈现出长兴材料工业股分有限公司聚酯树脂事业部全碳酸钙球行销部长高志宇先生介绍多样化发展的趋势。按照不同的乳品灭菌工艺, 目前市场上乳品主要有瞬间超高温灭菌处理(UHT)和巴氏灭菌牛奶两大类。巴氏消毒工艺采用 72℃~75℃加热15~20秒, 能有效将细菌数量控制在国家规定的每毫升 3万以内。不过由于牛奶中仍含有一定数量的细菌, 对仓储、运输、销售各环节的冷藏条件要求非常严格。鲜奶的保鲜期非常短, 在4℃以下的环境中只能保鲜天。相信大家看完以后对此都有了1定的了解市场上常见增压器的玻璃瓶、塑料袋和屋顶盒装牛奶采用巴氏消毒法。
瞬间超高温灭菌处理(UHT)技术则解决了液态奶仓储、运输、保鲜的问题, 目前发达国家已普遍采用这一技术进行鲜奶包装: 瞬间超高湿式水表温灭菌处理(UHT)是指在封闭系统中将产品加热至高温(如牛奶加热至 135- 150 摄氏度), 并只持续几秒,然后迅速冷却至室温。该过程配合先进的无菌包装技术, 能有效保存乳品或饮料的营养和味道。UHT 技术将灭菌设备和包装材料有机统一了起来。与传统的灭菌和灌装方式相比, 高温可消灭有害微生物, 而且短暂的持续高温处理, 保存了牛奶的营养成分和味道。复合包装材料的应用则最大限度地防止细菌、光线、空气对牛奶保鲜的破坏,因此, 在室温条件下可使牛奶保鲜长达 9 个月。超高温灭菌牛奶从营养和安全的角度为消费者提供了保障, 因此受到越来越多人的欢迎。
无菌技术不仅使生产商的食品生产过程更为合理化, 还缩短了零售商的存储过程, 为消费者提供更方便、更多元化的食物。事实上, 无菌包装产品的数量正在不断增长, 其主要原因是这种加工和包装技术, 可使液体食品的味道更佳, 营养成分保留更持久, 食用更安全; 此外, 产品无须冷藏和添加防腐剂, 便可保持新鲜和极佳的口感达数月之久; 而方盒形包装可节省存储及运输空间, 节省了产品的运输和存储成本。在提高产品质量的同时, 为生产商降低了整体的生产成本。好的包装加上好的灭菌水泥电阻技术, 为企业带来利润, 保障我们的健康。
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