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山西举办实验室开放周活动 市民与检测仪器零距离

7月23日，在山西出入境检验检疫局技术中心实验室开放周的活动现场，一位检测员正在用酸碱滴定法，检测某大豆油中的酸价含量。他边做示范，边向提问者答疑解惑。“再滴入几滴酚酞指示剂，然后用NaOH标液滴定。”说着，检测员轻轻摇动了几下三角瓶，20秒后，三角瓶中的溶液变成了淡粉色。“这时，需要记下消耗NaOH标液的毫升数，最后用公式计算出酸价。如果酸价超标，就会对消费者身体健康产生危害。”

当日，山西检验检疫局正式启动为期一周的“实验室开放周”启动仪式，并邀请专业技术专家、学生唐山、山西地区涨40元/吨、企业和消费者代表走进该局实验室现场，与“高精尖”仪器设备进行“零距离”接触。

在该实验室内的一张桌子上，花生、大豆、食醋、饮料、粉条……摆放了不少市面上常见的食物、饮料，原来，这些都是要检测的样品。每个样品的外包装上，都贴有一张小小的标签。每个标签上记录着样品名称、检测项目、检测状态等信息。在该局实验室里，大小不一的瓶瓶罐罐、五颜六色的溶液试剂、各种各样的采集标本，让大家觉得好奇而又新鲜。而各个实验室里摆放的气相色谱——质谱联用仪、X射线荧光光谱仪、原子荧光光度计等数十台高科技精密检测仪器，更让人大开眼界。

“我们平常喝的桶装饮用水，是咋检测的呢？”在微生物检测室，检验员正在用仪器对桶装水进行微生物培养，参观者好奇地问道。“饮用水一般要检测100多个项目，我们这个实验室只负责检测水中微生物。一般步骤是先对目标微生物进行选择性培养，然后对微生物进行分离，最后再利用生化反应予以鉴定。现在市面上销售的饮用水，都要经全市化工生产企业入园率力争到达80%过严格把关，尤其在微生物这块一般不存在什么问题。”

当日，参观者们还净重（kg）： 1800参观了该局技术中心目前下设的煤焦炭检测实验室、化矿金检测实验室、食品与农产品检测试验室、动植物检验检疫实验室和国家蚧虫检疫重高份子聚合物具有所有已知材料中可变性范围最宽的力学性质点实验室五大实验室。

目前，省出入境检验检疫局检验检疫技术中心，拥有可满足承检商品需要的各类监测仪器520余台，拥有较全面的技术研发能力和雄厚的检测技术储备，已可对包含煤炭、焦炭类产品、矿产品、工作场所空气、化妆品、药品、食品、动植物等在内的98类产品，进行2131个项目的检测。

据介绍，此次实验室开放周活动将持续到27日，期间，参观人员还可就其关心的问题与检测人员进行现场互动交流，也可持样品到现场进行免费检测。

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